Autor:

preliv

Voćni prelivi i topinzi

Voćni prelivi: Celo voće u sirupu sa niskim sadržajem šećera, pun ukus i miris voća. Idealno za prelivanje sladoleda, slatkih pita, palačinaka, vafla, čiz kejka i sl. Voćni toping: Odličan ukus vašeg omiljenog voća spakovanih u PE bocu, sa flip otvaračem za lako korišćenje. Toping čokolada i karamela: Fantastičan i pun ukus karamele i čokolade […]

pečurke

Suva šiitaka kultivisana

Šiitaka ima naučno dokazana lekovita svojstva (esencijalne aminokiseline u ovoj pečurci prisutne su u razmeri sličnoj proteinskom idealu za ljudsku ishranu). Šiitake karakteriše visoka nutritivna vrednost, bogatstvo aminokiselinama (izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin i valin), kao i vitaminima B1, B2, B12 i mineralnim solima. Ona sadrži i provitamin ergosterol, koji se u prisustvu sunčevih […]

recepti

Biftek u umaku od smrčaka

Najbolje pečurke svakako treba pripremati s najboljim mesom. Sastojci: 500 g bifteka. 300 g smrčka. 1 dl suvog crnog vina. 1 dl goveđeg bujona. 2 šoljice pirinča. 1 šoljica sušenog voća (grožđice, brusnice, naseckane kajsija, indijski orah). 2 ljutike, 2 čena belog luka, peršun, ruzmarin. maslinovo ulje, puter. So, biber Priprema Biftek odrezati na 4 […]